Usted observa un árbol con un follaje amplio y denso en su jardín, y frutos oscuros caen sobre la terraza en verano. ¿Mora frutal o morera platano? La confusión es frecuente, ya que estos dos árboles pertenecen al mismo género botánico, Morus, y comparten un aire familiar engañoso. Sin embargo, distinguirlos lo cambia todo: uno se cultiva por sus moras, el otro por su sombra.
Nombre botánico de la morera: la trampa de las etiquetas en jardinería
Antes de mirar las hojas o los frutos, el primer reflejo confiable consiste en verificar el nombre latino en la etiqueta del árbol. El término “morera platano” no siempre identifica una especie botánica precisa. En jardinería, puede designar Morus kagayamae (también vendido bajo los nombres Morus bombycis o Morus platanifolia), pero también una Morus alba conducida en forma de paraguas.
La morera frutal, por su parte, corresponde más a menudo a Morus nigra (mora negra) o a ciertos cultivares de Morus alba (mora blanca) seleccionados por la calidad de sus frutos. Solo el nombre botánico y el cultivar permiten una identificación segura. Si ha perdido la etiqueta, otros criterios visuales toman el relevo.
Para entender mejor las diferencias entre el árbol frutal morera y la morera platano, cruzar varios indicios sigue siendo el método más confiable.
Hojas de la morera frutal y de la morera platano: lo que la forma revela (y lo que oculta)
¿Ha notado que las hojas de su morera cambian de forma según las ramas? Es normal, y es precisamente esto lo que complica la identificación.
Hojas lobuladas o hojas enteras
La morera platano generalmente tiene hojas anchas, divididas en tres lóbulos pronunciados, que recuerdan a las del plátano. De hecho, esta es la origen de su nombre común. La morera frutal (Morus nigra) produce más bien hojas en forma de corazón, gruesas, ásperas al tacto, raramente lobuladas.
En Morus alba, la situación se complica. Un mismo árbol puede tener hojas enteras y hojas profundamente recortadas, dependiendo de la edad de la rama y la vigorosidad del crecimiento. Por lo tanto, una hoja lobulada “como un plátano” no prueba que se esté frente a una morera platano ornamental.
Textura y grosor: un indicio subestimado
Toque la hoja. En la morera negra frutal, la cara inferior es a menudo peluda, casi aterciopelada. La hoja es gruesa, un poco áspera. La morera platano ornamental presenta hojas más finas, más lisas, con un aspecto brillante en la parte superior.
Cruzar la forma, la textura y el tamaño de la hoja proporciona un conjunto de indicios mucho más confiable que un solo criterio tomado de forma aislada.
Frutos de la morera: color, tamaño y ausencia
Se podría pensar que el color del fruto resuelve el debate. En realidad, el color de la mora no es suficiente para identificar el tipo de morera. Una morera blanca (Morus alba) puede producir frutos blancos, rosas, rojos o casi negros dependiendo del cultivar elegido.
Aquí están los criterios más discriminantes respecto a los frutos:
- La morera negra frutal (Morus nigra) da moras carnosas, jugosas, de color oscuro al madurar, con un sabor ácido marcado. Manchan fuertemente los dedos y el suelo.
- La morera platano ornamental, en su versión estéril (cultivar Fruitless o Morus kagayamae ‘Fruitless’), no produce ningún fruto. Esa es, de hecho, su razón de ser: evitar las manchas en las terrazas y los caminos.
- Algunas moreras platano no estériles llevan pequeños frutos, a menudo menos sabrosos y menos abundantes que los de la morera negra. Su interés gustativo sigue siendo limitado.
Si su árbol produce frutos abundantes, jugosos y muy manchadores cada verano, es muy probable que sea una morera frutal. Si no cae ningún fruto, probablemente tenga un cultivar estéril seleccionado para la sombra.
Forma del árbol y uso en el jardín: paraguas o huerto
Más allá de las hojas y los frutos, la silueta general del árbol proporciona un indicio rápido.
La morera platano se suele conducir en forma de paraguas, con un tronco corto y una copa ancha y aplanada. Esta poda dirigida tiene como objetivo aumentar la superficie de sombra sobre una terraza o un salón de jardín. Su follaje denso y caducifolio crea un verdadero techo vegetal en verano.
La morera frutal adopta una forma más natural, a menudo extendida, a veces irregular. Menos podada, desarrolla ramas tortuosas con la edad. Su corteza, en los ejemplares maduros, es más agrietada y más oscura que la de la morera platano.
Una morera podada en forma de paraguas cerca de una terraza es casi siempre una morera platano ornamental. Un árbol de porte libre, plantado a un lado, con frutos que atraen a los pájaros, indica una morera frutal.
Método de identificación en cuatro criterios cruzados
Ningún criterio aislado garantiza una identificación confiable. Aquí está la tabla práctica a utilizar:
- Nombre botánico en la etiqueta: Morus nigra (frutal), Morus kagayamae ‘Fruitless’ o Morus alba ‘Kagayamae’ (platano ornamental estéril), Morus alba con cultivar frutal (frutal).
- Hoja gruesa, áspera, en forma de corazón: morera negra frutal. Hoja fina, lisa, trilobulada: morera platano.
- Frutos abundantes, jugosos y manchadores: frutal. Ningún fruto: cultivar estéril ornamental.
- Forma de paraguas, tronco corto, poda dirigida: morera platano. Porte libre, ramas tortuosas: morera frutal.
Al cruzar estos cuatro criterios, puede identificar su árbol con buena fiabilidad, incluso sin la etiqueta original.
La morera frutal y la morera platano a veces coexisten en un mismo jardín sin que su propietario sepa distinguirlas. La textura de las hojas, la presencia o ausencia de frutos, y la forma dada al árbol siguen siendo los puntos de referencia más accesibles. Si la duda persiste, una foto del follaje presentada a un viverista local resolverá definitivamente.
